Maschinen und Produktion
Gruppe: Isabelle, Nathalie, Sandra, Melanie, Laura
Mittwoch, den 15. März 2000
Wir arbeiten an einem Plakat über die verschiedenen Maschinen die es in der Käsefabrik gibt. Nathalie ist gerade dabei etwas zu schreiben. |
Freitag, den 17. März 2000
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Frau Feyder zeigt uns den Milchtank, der 3.000 Liter fasst. Claire, Laura, Laurie, Claudine und Melanie hören gerade wie die Milch im Milchtank blubbert. | Hier sehen wir die verschiedenen Maschinen, in denen der Mozzarella, der Ricotta und der Scamorza hergestellt werden. | |
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Der gesamte Produktionsvorgang dauert nur einen Tag. Im ganzen werden 6 Maschinen zur Herstellung des Käses benötigt. | Hier wartet der Käse bis er zu Strollen weiterverarbeitet wird. | |
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Die beiden Männer auf diesem Bild verpacken den Mozzarella in die Tüten. Hinzu kommt noch ein wenig Wasser, damit der Käse länger frisch bleibt. | Dieser Arbeiter verpackt gerade die Butter in das Papier, die vor allem in die Hotels geliefert wird. |